Sukun Literasi

  

 Foto 1. Hasil panen sukun di SMPN 27 Malang

 Foto 2. Sarapan kitir sukun literasi

 Foto 3. Pepohonan buah sukun di halaman SMPN 27 Malang

Foto 4. Panen raya sukun di bumi Relicmandaya

  Ada saja ide untuk giat literasi tim perpust Relicmandaya,itu yang disampaikan salah satu ibu guru SMPN 27 pagi ini Jum'at tanggal 7-2-2020.

    Memang tepat hari jumat sehat pagi ini warga sekolah bisa menikmati buah sukun rebus yang sudah di siapkan tim Perpustakaan Relicmandaya, namun tentu ada syaratnya bila ingin menikmati manisnya sukun rebus aroma durian ini.

    Apa ya...syaratnya? Tentulah sarapan kitir yang sudah menjadi pembiasaan sarapan Literasi di hari jum'at sehat untuk warga sekolah SMPN 27 Malang.

    Apa itu buah sukun?

    Sukun adalah nama sejenis pohon yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan memiliki bagian yang empuk, yang mirip roti setelah dimasak atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai buah roti.

    Dan Manfaat Buah Sukun yang Tidak disangkah-sangka, Jika selama ini menganggap buah sukun dapat memberikan rasa kenyang, maka sejatinya manfaat buah sukun lebih daripada itu. Berikut ini adalah manfaat makan sukun yang perlu untuk diketahui. Yang dikutip dari https://www.alodokter.com/kandungan-dan-manfaat-buah-sukun-bagi-kesehatan

1. Menghalau Radikal Bebas

    Manfaat buah sukun yang pertama adalah untuk menghalau radikal bebas. Pasalnya, sukun mengandung zat flavonoid yang memiliki sifat antioksidan.

    Mengonsumsi buah sukun secara rutin kiranya patut di lakukan guna mencegah tubuh terpapar radikal bebas. Sebagaimana diketahui, radikal bebas adalah pemicu kerusakan pada sel tubuh untuk kemudian sel tubuh yang mengalami kerusakan tersebut bisa berkembang menjadi sel kanker nan mematikan.

2. Menurunkan Kadar Kolesterol

    Menurunkan kadar lemak LDL atau kolesterol ‘jahat’ juga menjadi manfaat buah sukun lainnya yang perlu di ketahui. Adanya kandungan serat menjadi alasan mengapa buah sukun diklaim efektif guna mencegah agar jangan sampai kolesterol jahat menguasai tubuh.

    Pasalnya, kolesterol jahat yang memiliki kadar berlebihan berpotensi menyebabkan tubuh terserang penyakit-penyakit kardiovaskular seperti jantung dan stroke, yang mana kedua penyakit tersebut dapat menyebabkan kematian.

3. Menurunkan Kadar Gula Darah

    Bagi penderita diabetes, memasukkan buah sukun ke dalam daftar menu sehari-hari juga sangat disarankan. Ya, buah sukun ternyata juga berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol

    Manfaat sukun yang satu ini, lagi-lagi dihasilkan oleh serat yang terkandung di dalamnya. Serat  berfungi untuk mencegah produksi gula darah yang berlebihan. yang tidak memiliki penyakit diabetes pun juga tak ada salahnya untuk mengonsumsi buah satu ini guna mencegah terserang penyakit tersebut di kemudian hari.

4. Menurunkan Berat Badan

    Bagi kita yang tengah menjalani program penurunan berat badan, salah satu alternatif buah yang bisa dikonsumsi adalah sukun.

    Manfaat buah sukun untuk menurunkan berat badan dikarenakan buah ini mengandung karbohidrat kompleks, yang mana hal tersebut dapat memberikan efek kenyang yang lebih lama, sehingga frekuensi makan bisa sedikit ditekan guna menunjang keberhasilan diet.

5. Mengendalikan Tekanan Darah

    Kandungan mineral yang terdapat pada buah sukun lantas menghasilkan manfaat sukun untuk mengendalikan tekanan darah. Dengan begitu, risiko untuk terkena penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi) dapat semakin diminimalisir.

    Manfaat makan sukun untuk mengendalikan tekanan darah oleh karena buah ini diperkaya oleh sejumlah mineral seperti zat besi dan fosfor, yang mana keduanya memang memiliki peran penting terkait kesehatan sistem peredaran darah.

    Ditambah lagi, adanya senyawa fitokimia pada sukun efektif untuk mencegah terjadinya penyempitan pembuluh darah yang tentunya kondisi ini dapat membahayakan diri kita.

6. Menjaga Daya Tahan Tubuh

     Tubuh yang tidak mudah terserang penyakit pastilah memiliki daya tahan tubuh yang baik. Guna meningkatkan daya tahan tubuh, mengonsumsi sukun secara rutin adalah salah satu cara yang bisa dilakukan.

    Manfaat makan sukun untuk menjaga daya tahan tubuh oleh karena sukun mengandung banyak vitamin C di dalamnya, tepatnya 29 miligram (48 persen dari total angka kebutuhan vitamin C harian). Vitamin C sendiri adalah vitamin yang memiliki tugas untuk melawan infeksi penyakit, bahkan radikal bebas sekalipun mengingat vitamin ini berifat antioksidan.

7. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

    Kandungan mineral berupa kalsium pada buah sukun membuat buah ini dipercaya efektif untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, sekaligus mencegahnya dari pelbagai gangguan kesehatan terkait, seperti osteoporosis, plak gigi, dan sebagainya.

8. Sumber Energi

    Setidaknya terdapat 227 kalori dalam setiap 202 gram buah sukun yang di konsumsi. Hal ini lantas menjadikan buah sukun sebagai salah satu sumber energi terbaik bagi tubuh. Mengonsumsi sukun secara rutin dapat memberikan pasokan energi yang cukup sehingga dapat beraktivitas dengan baik.

    Akan tetapi, imbangi asupan kalori dari buah sukun dengan aktivitas fisik yang memadai agar kalori tidak tersimpan sia-sia dan malah menjadi lemak jahat.

9. Merawat Kesehatan Rambut

    Sementara itu, kandungan asam lemak omega-3 dan asam lemak omega-6 pada buah sukun  menjadikan buah ini layak untuk di konsumsi jika ingin memiliki rambut yang senantiasa terawat dan bebas dari sejumlah masalah rambut seperti ketombe, rambut mudah rontok, dan sebagainya.

     Asam lemak omega-3 dan omega-6 merupakan jenis asam lemak tak jenuh yang secara ilmiah sudah terbukti efektivitasnya dalam merawat kesehatan rambut.

10. Mengatasi Insomnia

      Apakah kita mengalami gangguan tidur (insomnia)? Maka sukun adalah salah satu solusi sehat untuk mengatasi masalah kita tersebut.

     Manfaat buah sukun untuk mengatasi insomnia ini dikarenakan adanya kandungan mineral magnesium di dalamnya, yang mana magnesium ini memang salah satu fungsi utamanya untuk memperbaiki kulaitas tidur, sekaligus menurunkan kadar stres yang menjadi salah satu pemicu insomnia.

Itu dia daftar manfaat sukun yang perlu kita ketahui.

Semoga bermanfaat!

By tim perpust Relicmandaya